Про цветы

Салат из руколы с черри: все гениальное просто!

15 февраля 2017
Раздел: Рецепты
Поделиться:
Салат из руколы с черри: все гениальное просто!
15 февраля 2017
Раздел: Рецепты
Поделиться:

Вам не понадобится огромное количество ингредиентов или уйма времени, чтобы смастерить это нехитрое, но весьма полезное блюдо. Всего пять минут – и оно уже на столе! Кроме того, данный салат отлично подходит для обучения своих дочерей азам кулинарного искусства. Так что приготовьтесь – салат из руколы и чери ждет вас.

Рецепты салатов с руколой и помидорами являются классикой жанра. Их подают в качестве гарнира к более «тяжелым» и калорийным блюдам – макаронам, пюре, рису, мясу. Диетологи уверяют, что этот невероятно полезный салат способствует лучшему усвоению углеводов и жиров.

Мы же предлагаем наиболее простой рецепт рукола-черри.

Салат из рукколы с черри

Для того, чтобы приготовить его, вам понадобятся:

  • небольшой пучок руколы
  • десять помидоров черри
  • половинка лимона
  • 1 ст. ложка соевого соуса (или 1 ст. ложка бальзамического уксуса)
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • соль и черный перец

Разумеется, с количеством помидоров и объемом руколы вы можете экспериментировать на свой вкус, в зависимости от количества «едоков» за столом и степени их голода. Мы же привели примерное соотношение продуктов.

Для начала готовим душистую заправку: именно она является основной «фишкой» яства. Для этого смешиваем оливковое масло, соевый соус или бальзамический уксус – на выбор, свежеотжатый сок половинки лимона, черный перец и соль. Далее тщательно моем руколу под проточной водой и сушим ее; удаляем твердые стебли растения, которые могут испортить вкус блюда, а листья рвем руками на фрагменты среднего размера. Главное условие - чтобы их можно было удобно положить в рот.

Помидорки моем, сушим и разрезаем на две части. Смешиваем с руколой и заправкой. Все аккуратно перемешиваем – желательно, собственными руками, - убираем в холодильник примерно на 10 минут, чтобы салат охладился и пропитался заправкой, после чего выставляем на стол.

Важно понимать, что это еще и очень низкокалорийный салат: на 100 граммов продукта приходится не более 80 ккал.

Итак, вы приготовили салат с руколой и черри, рецепт которого прост, как и все гениальное! А в следующий раз поэкспериментируйте на кухне, добавив еще некоторые ингредиенты. Рецепты этих блюд с руколой вы также найдете на нашем сайте.



Похожие записи:

Салат «руккола-черри-креветки»: привет из солнечной Италии!
Салат «руккола-черри-креветки»: привет из солнечной Италии!
В разделе: Рецепты
А теперь настала пора разнообразить вкусовые ощущения, добавив новый ингредиент с романтическим налетом моря: креветки!
Салат с руколой, и сёмгой, и помидорами: у моря, у синего моря…
Салат с руколой, и сёмгой, и помидорами: у моря, у синего моря…
В разделе: Рецепты
Итальянская кухня считается одной из самых вкусных и полезных в мире. Еще бы, ведь ее основным ингредиентами являются  оливковое масло, морепродукты, свежие овощи и зелень. Словом, всё то, что...
Салат из руколы с помидорами и сыром: разнообразие превыше всего!
Салат из руколы с помидорами и сыром: разнообразие превыше всего!
В разделе: Рецепты
Рукола сочетается с огромным количеством различных ингредиентов.
Салат с руколой, и помидорами, и яйцом: кладезь здоровья
Салат с руколой, и помидорами, и яйцом: кладезь здоровья
В разделе: Рецепты
Многие задаются вопросом: что было первым – яйцо или курица? Мы уверены, что яйцо, потому что сложно найти продукт настолько же полезный и универсальный. Яйцо может быть как абсолютно самодос...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!