Про цветы

Польза арбуза

14 марта 2014
Раздел: Огород
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 826
Поделиться:
Польза арбуза
14 марта 2014
Раздел: Огород
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 826
Поделиться:

Итак, польза арбуза. Начнем с ответа на извечный вопрос: арбуз – это ягода или фрукт? Нет сомнения, что арбуз – это ягода, а не фрукт. Это связано с его принадлежностью к семейству тыквенных растений, все плоды которых относятся к ягодам.

Сложно представить, но до XVII века арбузы для россиян были заморской диковинкой, которую могли испробовать только представители знати. Причем, не в привычном нам свежем виде, а исключительно вымоченные, и даже в виде сваренных со специями долек.

 

Максимальную пользу от арбуза вы получите, отведав свежую ягоду.

 

На самом деле польза арбуза несомненна, и максимума своего она достигает только при потреблении в пищу свежих ягод. Они содержат до 125 сахаров, 1,5% клетчатки, до 2% пектиновых веществ. Следующее, чем богат арбуз, - витамины. А точнее, витамины А, В, С и Р. Кроме того, арбузы насыщенны каротином, солями натрия, кальция, железа и магния.

Особая пищевая ценность арбузов сделала его частью диет для людей, страдающих заболеваниями почек, желудка и печени. Его рекомендуют больным подагрой, а также в качестве профилактики образования камней в почках и ряда заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Фолиевая кислота, которая входит в состав арбуза, способствует правильному строению ДНК человека. Магний улучшает работу мышц и нервной системы. В умеренном количестве арбузы рекомендованы больным сахарным диабетом. А летом это самый лучший способ утолить жажду.

 

Арбуз это ягода или фрукт? Насколько он полезен для организма человека?

 

Совсем недавно ученые доказали еще одно пикантное свойство арбуза. Дело в том, что находящийся в его мякоти цитруллин, попадая в организм человека, преобразуется в другое вещество, которое расширяет сосуды. И, по некоторым данным, оно справляется с этой задачей не хуже, чем знаменитая Виагра!

Но у арбуза есть и противопоказания: откажитесь от него в случае диареи, при нарушении оттока мочи и при колитах. Также не рекомендуется «налегать» на арбуз беременным женщинам.

К сожалению, нередко любители арбузов оказываются на больничной койке из-за отравлений. Чтобы избежать неприятной ситуации, тщательно выбирайте арбузы при покупке. Откажитесь от ягод с трещинами на «шкурке», а также слишком тяжелых подов: они могут быть напичканы нитратами. Постучите по кожуре: в мякоти зрелого арбуза образуются микроскопические пустоты, которые «ответят» вам на стук. И помните, что приблизительный срок хранения свежего арбуза в холодильнике – две недели.

 

Арбуз - польза и витамины

 

Кстати, на стол можно поставить не только свежий или соленый арбуз, но и повидло, пастилу и даже особый мед – бекмес, – изготовленный из полосатой ягоды. Все эти блюда чрезвычайно полезны, так что ешьте их сами, и угощайте родных и друзей!



Похожие записи:

Как вырастить арбуз в домашних условиях?
Как вырастить арбуз в домашних условиях?
В разделе: Правила ухода
Из нашего прошлого материала вы узнали о многообразии современных сортов арбуза. А сейчас мы расскажем, как вырастить арбуз в открытом грунте и теплицах. Многие пытаются сделать это, в надежде полу...
Чем полезна морковь?
Чем полезна морковь?
В разделе: Огород
Европейцы считали, что морковь – это излюбленная пища гномов, и они готовы выменять ее на слитки чистейшего золота. А средневековые ведьмы якобы готовили из этого корнеплода приворотное зелье...
Тыква – полезные свойства
Тыква – полезные свойства
В разделе: Огород
В прошлом материале мы рассказали о неприхотливой культуре тыкве, которую легко вырастить в каждом огороде. Другой вопрос – зачем нам это нужно? Только ли за ее нежный сладкий вкус, привычный...
Сорта арбузов
Сорта арбузов
В разделе: Огород
Мало кто знает, но любимый нами с детства арбуз – это… стелющаяся лиана, которая ведет свою славную историю от диких предков, произраставших в Африке. В те далекие времена никто бы и н...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!