Базилик – сорта, полезные свойства

Сегодня базилик успешно выращивается в российских огородах. Его употребляют в пищу, а также используют в медицинских целях. Кроме того, декоративные кустики базилика, или регана, очень симпатично смотрятся среди других растений.

Сорта базилика

Базилик: польза и вред

Селекционеры мира постарались на славу, создав широкую палитру сортов базилика. Их соцветия имеют широкий спектр оттенков: розовые, красные, сиреневые, реже – белые.

Условно базилик делят на зеленые, фиолетовые и серо-зеленые группы. Рассмотрим некоторые, особо популярные сорта.

Сорт Тролль отличается мелкими листьями, компактным кустом, темно-фиолетовой окраской листьев и большой декоративностью. Он отлично подходит для выращивания на окне, а также характеризуется устойчивостью к перепадам температур.

Раннеспелый сорт Гвоздичный имеет ярко-зеленую листву и отличается высокой урожайностью. Его аромат имеет специфический гвоздичный оттенок.

Один из наиболее душистых базиликов – сорт Застольный. У него крупные широкие светло-зеленые листья, очень нежные и сочные на вкус, а цветы имеют белый цвет.

У сорта Тайская королева аромат очень сильный, даже агрессивный. А его крупные соцветия напоминают нераспустившиеся ветки сирени.

Весьма необычный вкус у базилика сорта Лимонный, поэтому его листья добавляют во многие салаты и горячие блюда. Кроме того, представители данного сорта отличаются ярко выраженным цитрусовым запахом, поэтому используются при изготовлении эфирных масел и парфюмерных смесей.

Представители сорта Пурпурный опал имеют темно-бордовые зазубренные листья и фиолетовые соцветия. Вкус у него очень насыщенный и острый, поэтому Пурпурный опал используется при настаивании уксуса.

Базилик: польза и вред

А теперь перейдем к следующей теме – базилик: полезные свойства. На самом деле их великое множество, ведь базилик улучшает работу желудочно-кишечного тракта, оказывает потогонное и жаропонижающее действие, улучшает всасывание полезных веществ. Кроме того, базилик рекомендуют употреблять людям с плохой памятью и слабой нервной системой.

Сок из базилика поможет при цистите и кашле. В борьбе с простудой примите чай из базилика. Отваром базилика полощите ротовую полость пи зубной боли. А если ваши глаза устали после долгого чтения или работы на компьютере – наложите на них марлевую повязку, смоченную в теплом настое базилика.

Если вас укачивает в транспорте – возьмите с собой в дорогу пару листьев базилика. При первых признаках недомогания положите их под язык – и тошноту как рукой снимет!

Но у регана есть и противопоказания: его не рекомендуется принимать людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и плохой свертываемости крови. Также не желательно употреблять его беременным женщинам и людям, пережившим инфаркт.

Итак, теперь вы знаете все о сортах базилика, а также о его полезных свойствах. Пора выяснить, как вырастить базилик! Об этом мы расскажем в следующей статье.

---

Удобрения для картофеля || Бобовые культуры

---

Похожие записи:

Базилик. Выращивание В разделе: Однолетние растения Выращивая однолетнее растение базилик, вы всегда будете иметь на своем столе вкусную и полезную пряность. О сортах и пользе этого растения вы уже смогли узнать из нашего прошлого материала, а сегод...	Свекла. Полезные свойства В разделе: Огород Иногда мы так сильно пытаемся выздороветь, что на ум приходят немыслимые идеи, мы начинаем гнаться за дорогими аптечными лекарствами, не замечая очевидного и простого. Например, свекла и ее полезны...
Чабрец: полезные свойства и противопоказания В разделе: Садовые растения Из всего многообразия растительного мира целители и шаманы разных народов всегда особо выделяли чабрец (фото). Спустя многие столетия это растение, которое также носит название тимьян, признала и о...	Петрушка корневая В разделе: Огород Всем ценителям пряностей знакомо такое растение как петрушка. Чаще всего в огородах можно встретить листовую ее разновидность, однако многие гурманы любят использовать в пищу корнеплоды петрушки ко...